Destination Pornic, eine Sammlung von Feinschmeckerprodukten

Kennen Sie die Spitzenprodukte des Reiseziels?
Die Galettes St Michel, das Eis von La Fraiseraie oder Délices de l'Air Marin, der Käse von Curé Nantais, die Miesmuscheln von Bouchot, das Salz von Les Moutiers, das Bier von Brigantine, die Rumsorten von Ced, die Weine ... aber für kleine Feinschmecker oder große Schlemmer gibt es auch viele andere Adressen, die Sie kennen sollten.

Hier ist unsere Auswahl ... damit Sie immer etwas zu essen haben !

Schritt 1 - Salzige Genüsse

Liegt Genuss in Ihrer Natur ?
Dann sind Sie nicht die Einzigen !
Unsere Liebhaber der Region oder lokalen Produzenten haben sich ins Zeug gelegt, um ihre Leidenschaft mit Ihnen zu teilen.

Poiskaï Sud : Fischraucher vom Vater bis zum Kumpel ! Poiskaï Sud liegt am Eingang des Aquakulturparks Marais de Lyarne in Les Moutiers-en-Retz und hat 2022 seine handwerkliche Räucherei eröffnet. An diesem gemütlichen und atypischen Ort können Sie direkt vor Ort kaufen und probieren oder sich für eine Formel zum Mitnehmen entscheiden.

Charcuterie Bernier : Diese gute Adresse in Chauvé ist in der ganzen Region für die Qualität ihrer oft mit Medaillen ausgezeichneten Produkte bekannt. In seinem Labor stellen der Metzgermeister Laurent Bernier und sein Team für Sie wahre Geschmacksbouquets zusammen.

Le Garde manger : Lokal, bio, Null-Abfall sind die Schlagworte dieser eher originellen Einrichtung! Lebensmittelgeschäft, Imbiss, aber auch Feinkost, kleine Gerichte und ... eine Buchhandlung! Zu finden im Zentrum von Saint-Michel-Chef-Chef.

Die Bioprodukte von La ferme Gineau : ein von Generation zu Generation weitergegebenes Know-how. Dieses engagierte Unternehmen mit Sitz in Saint-Michel-Chef-Chef setzt sich für schöne Werte wie Umweltschutz und Tierschutz ein. Zum Testen und Annehmen!

La Boîte aux fromages : Vor dem Dessert würden wir gerne ein kleines Stück Käse essen! Dieser liebevoll eingerichtete Laden im Herzen von Les Moutiers bietet eine große Auswahl an Käse und Käseprodukten.

Schritt 2 - Die kleinen Leckereien  

Ob "das Beste zum Schluss" oder einfach nur eine Leckerei - die süßen Leckereien von Destination Pornic werden Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.

Pâtisserie chocolaterie Gavet : Sie ist einer der unumgänglichen Orte in Pornic und eine Familiengeschichte seit fünf Generationen! Bertrand Gavet, Maître Chocolatier, hat seine eigene Schokolade "Délicat&Sens" kreiert: ein Hauch von Säure, dann Süße, ein fruchtiger Kakaogeschmack, der mit einem langen Abgang endet. Ein wahres Feuerwerk!

Die unwiderstehlichen Petits Biscuits : In der Oberstadt von Pornic stellt Alain Le Poultier vor Ort köstliche kleine Shortbreads in verschiedenen Geschmacksrichtungen, weiche Schokoladenkuchen, aber auch Karamellcreme und großzügige Kisten her, die zu 100 % aus lokalen handwerklichen Produkten bestehen.

Brioche Buton : Die Geschichte der Brioches Buton begann 1962 in einer handwerklichen Bäckerei in Chauvé. Die Produktionsstätte ist heute ein Familienunternehmen mit 130 Mitarbeitern, das sich auf die Herstellung von Brioches, Milchbroten usw. spezialisiert hat. Im Fabrikladen in hübschen gefüllten Körben zu entdecken.

La Fontaine au miel : Familienbetrieb aus Pornicaise, der das ganze Jahr über 4 bis 6 Sorten Blütenhonig produziert, dank 500 Bienenstöcken, die im Pays de Retz aufgestellt wurden. Dieser Honig, der über einen kurzen Vertriebsweg vertrieben wird, wertet die Landwirte des Gebiets auf und bietet eine Qualitätsproduktion, bei der die Polinisatoren geschützt werden.

La Brûlerie de Pornic : Und zum Schluss? Tee oder Kaffee? Teilen Sie die von Sandrine und Christophe hergestellten "Secrets de torréfacteurs" (Geheimnisse der Kaffeerösterei). Die Werkstatt, die für fairen Handel SPP (petits producteurs paysans) und biologischen Anbau zertifiziert ist, bietet eine Reihe von Kaffees und Kräutertees an, die Sie in ihrem Laden und bei den Besichtigungen, die sie das ganze Jahr über anbieten (freitags auf Anfrage), entdecken können.

Schritt 3 - Stoßen Sie die Tür zu unseren Gourmet-Boutiquen auf.

Riechen, schmecken, probieren ... und machen Sie sich auf den Weg, um leidenschaftliche Liebhaber des guten Geschmacks zu treffen.


L'Epicerie 1900 : Diese Boutique ist eine echte Institution in La Plaine-sur-Mer. Es handelt sich um einen charmanten kleinen Lebensmittelladen, der 1914 gegründet wurde. Seine bezaubernde Holzfront und die hübsch dekorierten Schaufenster laden Sie dazu ein, im Inneren ein qualitativ hochwertiges Angebot an lokalen Produkten zu entdecken.

L'Esperluette : Ein umweltbewusster Lebensmittelladen in Pornic, in dem Sie wirklich lokale Produkte finden können, die in einem Umkreis von 100 km von Pornic angebaut oder hergestellt wurden: Bio-Produkte, verpackungsfreie Lebensmittel, Brot und Gemüsekörbe, Hygiene- und Reinigungsprodukte mit Null-Abfall-Anteil ...





Mit diesen hausgemachten Empfehlungen läuft man nicht Gefahr, hungrig zu bleiben !

Praktische Tipps und unsere Geheimtipps

- Unsere Gastwirte : Um das Beste der lokalen Produkte zu genießen, die auf dem Teller verarbeitet werden, setzen Sie sich zu Tisch ! Gute Adressen finden Sie hier!

- Essen, aber auch trinken ! Die Weingüter, die Brauerei RV und die Destillerie 168 können Sie auf dem Wegweiserbis "Die Reise der Sinne mit den in der Destination Pornic hergestellten Weinen und Spirituosen" (Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden) (wieder)entdecken.

- Besuch auf dem Bauernhof : Ich kaufe und pflücke meine Produkte direkt bei den Erzeugern #itinérairebis "Auf dem Bauernhof rund um Pornic: Kopf an Kopf mit Kälbern, Kühen, Schweinen!".