DIE KÄSEREI LA FROMAGEE JEAN-YVES BORDIER PORNIC - SITE LE CURE NANTAIS

  • Pornic Kunsthandwerk Workshop Know-how Demonstration Handwerkerbesuch Käse Käserei Cure Nantais Wein Weinkeller Degustation, Destination Pornic
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Präsentation

Wenn sich zwei Fertigkeiten vereinen : Die Käserei Jean-Yves Bordier und der Curé Nantais.
Das Team von Jean-Yves Bordier bietet Ihnen an, seine Leidenschaft für Butter, Käse, Feinkost und Weinkeller mit Ihnen zu teilen !

Am Rande von Pornic, mit einem praktischen Parkplatz, finden Sie : die Butter Bordier, die in unserer Werkstatt von Hand geknetet und geklopft wird. Tauchen Sie auch in die Auswahl der 200 in unseren Kellern gereiften Käsesorten ein, die auch auf Cocktailplatten erhältlich sind, darunter natürlich der Curé Nantais ! Eric und sein Team können Ihnen außerdem wertvolle Tipps zu unseren Produkten aus der Molkerei, dem Feinkostladen Beurre Bordier oder dem lokalen Feinkostladen, den Wurstwaren und nicht zu vergessen der großen Auswahl des Weinladens geben ! Insgesamt gibt es 1800 Artikel !

Wir bieten Ihnen kostenlose Lieferungen bis vor Ihre Haustür in einem Umkreis von 15 km an, bei einem Mindestbestellwert von 30 Euro für den gesamten Shop !

Zögern Sie nicht, uns anzufragen, um aus unserem umfangreichen Sortiment auszuwählen.

ÜBER DEN CURE NANTAIS : Ein Käse, der der Stolz des Pays-de-retz in Loire-Atlantique ist.
"100 Jahre Geschichte" für einen Besuch dieser Herstellung, der Sie bis zur Verkostung führt.

Ende des 19. Jahrhunderts beginnt die Geschichte des Curé Nantais an den Ufern der Loire. Aus der Begegnung zwischen dem einheimischen Landwirt Pierre Hivert und einem Kirchenmann entstand ein Käse, der zunächst "Régal des Gourmets" und später "Curé Nantais" genannt wurde. Die Käserei blieb vier Generationen lang in St. Julien de Concelles und nach Wettbewerben und Medaillen wurde der Curé Nantais zu einem der Aushängeschilder der Gastronomie in Nantes.
Heute ist die Werkstatt moderner geworden, aber die Handgriffe sind immer noch dieselben. Der Curé Nantais wird ausschließlich mit frischer Milch aus dem morgendlichen Melken hergestellt, "Rohmilch verpflichtet", und zwar in den traditionellen Kupferkesseln ! Anschließend wird er in Muscadet gereift.

Heute würde sich das Team von La fromagée Jean-Yves Bordier freuen, Ihnen die Herstellungswerkstatt des Curé Nantais zeigen zu dürfen (Reservierung erforderlich) !
Geöffnet

Das ganze Jahr 2023

Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag

von 09:30 bis 19:00

Frühere Öffnungszeit(en)

von Donnerstag 01 Juni bis Samstag 30 September 2023

Sonntag

von 09:00 bis 13:00

Qualitätssiegel
  • QUALITÄTSSIEGEL :
    • Tourismus Qualität
    • Firmenbesichtigung
Informationen
  • PRODUKTTYP :
    • Käse
    • Regionale Produkte
    • Wein
  • BESICHTIGUNGEN :
    • freie individuelle Besichtigungen mit Buchung
    • individuelle Führungen
    • Gruppenführungen mit Buchung
    • durchschnittliche Dauer der Besichtigung 1:00
  • fremdsprachige Touren :
    • Führung in Fremdsprache möglich
    • Englisch
  • ZEITRAUM DER BESICHTIGUNGEN :
    • von September bis Juni, von Dienstag bis Samstag 10:00, 10:30
  • GRUPPENEMPFANG :
    • Gruppen erlaubt
    • Personmindestanzahl 20
    • Personmaximalanzahl 60
    • Busparkplatz
    • Entfernung des Busparkplatzes 0
  • HAUSTIERE :
    • Haustiere unerlaubt
  • BEHINDERTEZUGANG :
    • zugänglich für Personen mit eingeschränkter Mobilität
Ausstattungen/Dienstleistungen
  • AUSTATTUNGEN UND DIENSTE :
    • Verkauf vor Ort
    • Für die Kostproben ausgestatteter Raum
    • Laden ( Verkauf vor Ort )
    • Privatparkplatz
    • Vorführungsraum
    • ausgestatteter Tagungsraum
    • Sanitäranlagen

Preise

PreisesKategorieMinMax
01/01/2023 - 31/12/2023
Fabrikbesichtigung 5.00€Sur réservation
Visite d'usine avec fromage à emporterIndividuel9.50€Sur réservation
  • ZAHLUNGSMITTEL :
    • Bargeld in Euro
    • Kreditkarte
    • Bank- und Postschecks

Lage

Karte

FICHE_INFO_SIMPLE_LIBELLE_DESTINATION
MAISON BORDIER PORNIC - SITE LE CURE NANTAIS
16 rue du Dr Auguste Guilmin
44210
PORNIC
GPS-Koordinaten
Breitengrad : 47.11180
Längengrad : -2.06715
Siehe DIE KÄSEREI LA FROMAGEE JEAN-YVES BORDIER PORNIC - SITE LE CURE NANTAIS auf GoogleMaps
  • geographische Zone :
    • Pornic
LIEN_ACCES_MOTEUR_RESA_FICHE
Koordinaten
DIE KÄSEREI LA FROMAGEE JEAN-YVES BORDIER PORNIC - SITE LE CURE NANTAIS
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44210
PORNIC
mail / nachricht
Tel. : +33 2 55 17 00 01
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