Destination Pornic hat eine sehr starke Muschelzucht. La Plainaise, Bouchot-Muscheln in La Plaine-sur-Mer: das Spitzenprodukt für den Sommerurlaub! 2 % des nationalen Marktes, 50 % der Muschelproduktion in der Region Pays de la Loire (ca. 200 Tonnen pro Jahr) ... Miesmuscheln mit gleichmäßigen Anteilen an Fleisch, Größe und Qualität ... humm de quoi vous régaler! Sie können sie direkt in den Restaurants unserer Region oder bei den berühmten „Muschelfesten“ probieren, die im Sommer von einigen Vereinen an der Jadeküste organisiert werden. Die Austern der Bucht von Bourgneuf. In dieser idealen Umgebung gedeihen köstliche Austern. Etwa 1500 Tonnen werden jedes Jahr in den Parks der Bucht dank der 700 Austernzüchter produziert, was 12 % der nationalen Produktion entspricht. Treffen Sie die Austernzüchter in Les Moutiers-en-Retz, in den Aquakulturgebieten Collet und Lyarne. Sie werden Ihnen ihren Beruf, ihre Leidenschaft und ihr Produkt erklären. Viel Spaß beim Besuch und bei der Verkostung!
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