Mytilibarbe

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Präsentation

Mytilibarbe: Produktion, Versand und Direktverkauf von Bouchot-Muscheln in La Plaine-sur-Mer.
Das Familienunternehmen Mytilibarbe liegt im Muschelzuchtgebiet Le Marais in La Plaine-sur-Mer und führt eine jahrhundertealte Tradition fort: die Produktion von Bouchot-Muscheln.
Mytilibarbe ist viel mehr als nur ein Produzent, es ist eine Familiengeschichte seit 1988, ein überliefertes Know-how und eine Verpflichtung zur Qualität.

Mit ihrem jodhaltigen Geschmack werden die Bouchot-Muscheln Ihre Geschmacksnerven wecken und die Sonne auf Ihre Teller zaubern!

Bouchot-Muscheln, ein außergewöhnliches Produkt
Mytilibarbe hat sich verpflichtet, Bouchot-Muscheln von einwandfreier Qualität anzubieten. Um dies zu erreichen, setzt das Unternehmen umweltfreundliche Praktiken ein. Wenn Sie sich für die Muscheln von Mytilibarbe entscheiden, entscheiden Sie sich für ein authentisches und schmackhaftes Produkt und unterstützen gleichzeitig eine verantwortungsvolle Vorgehensweise.

Die Miesmuscheln von Mytilijade tragen das Gütesiegel STG Moules de Bouchot (Spécialité Traditionnelle Garantie). Diese Bezeichnung ist von der Europäischen Union anerkannt und garantiert dem Verbraucher eine Miesmuschel, die nach einer traditionellen Kultur, Bouchot genannt, gezüchtet wurde und einem Pflichtenheft entspricht.
Die Marke La Plainaise, die von den Produzenten der Bouchot-Muscheln in La Plaine-sur-Mer geschaffen wurde, verleiht diesem Produkt eine lokale Note.

Schritte bei der Herstellung von Bouchot-Muscheln
  1.     Einpflanzen der Pfähle - von November bis Januar wird mithilfe der Lanze ein Wasserstrahl unter Druck erzeugt, um die Bouchot-Muscheln in den Boden zu rammen.
  2.     Anbringen der Fangleinen - von Februar bis Mai werden horizontale Kokosfaserseile im Meer in den Fanggebieten gespannt.
  3.     Bestücken der Pfähle - von Juni bis Oktober, diese Technik ermöglicht eine gleichmäßigere Produktion.
  4.     Ernte - von Juni bis Oktober erfolgt dies mithilfe einer an einen Kran angehängten Fischfangmaschine.
  5.     Waschen & Verpacken - Diese Phase besteht aus dem Vorwaschen im Meer, dem Reinigen, dem Sortieren und dem Verpacken.
    Verkauf - Traditionelle oder küchenfertige Muscheln, die dann zu den Verkaufsstellen gehen.

Mytilibarbe berät Sie...
Muscheln werden innerhalb von 48 Stunden nach dem Kauf verzehrt.
Sie können im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden.
Gekocht und ohne Schale können Sie sie ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Verkaufsstellen
Kundenmeinungen
„Qualitätsmuscheln, immer freundlich und tolle Kochideen ... top!“


Die Einrichtung Mytilibarbe gehört zu den lokalen Produzenten in La Plaine-sur-Mer, die von der Touristeninformation Destination Pornic vorgestellt werden.
Geöffnet

von Montag 01 Juni bis Montag 31 August 2026

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag

von 08:45 bis 12:30 und von 15:00 bis 19:00

Sonntag

von 08:45 bis 12:30

von Dienstag 01 bis Mittwoch 30 September 2026

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag

von 08:45 bis 12:30 und von 16:00 bis 18:30

Sonntag

von 08:45 bis 12:30

von Donnerstag 01 bis Samstag 31 Oktober 2026

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag

von 09:00 bis 12:30

Montag, Mittwoch, Freitag, Samstag

von 16:00 bis 18:30

Qualitätssiegel
  • QUALITÄTSSIEGEL :
    • La Plainaise
Informationen
  • PRODUKTTYP :
    • Miesmuscheln
Ausstattungen/Dienstleistungen
  • AUSTATTUNGEN UND DIENSTE :
    • Verkauf vor Ort

Lage

FICHE_INFO_SIMPLE_LIBELLE_DESTINATION
Mytilibarbe
10 zone Conchylicole
Le Marais
44770
LA PLAINE SUR MER
GPS-Koordinaten
Breitengrad : 47.14999
Längengrad : -2.22356
Siehe Mytilibarbe auf GoogleMaps
  • geographische Zone :
    • La Plaine sur Mer
LIEN_ACCES_MOTEUR_RESA_FICHE
Koordinaten
Mytilibarbe
10 zone Conchylicole
Le Marais
44770
LA PLAINE SUR MER
mail / nachricht
Tel. : +33 2 40 21 53 97
website "Mytilibarbe"
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