Konditorei Gavet

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Präsentation

Die Pâtisserie Gavet am Quai Leray in Pornic gehört zu den unumgänglichen Orten in der Stadt, die den Bewohnern von Pornic gut bekannt sind.

Ich war eine Woche alt, als meine Eltern nach Pornic zogen. Meine Kindheit ist voller Erinnerungen... Mein Vater verbrachte den ganzen Tag im Labor vor seiner großen Schüssel voller Schokolade. Als kleiner Junge hatte ich eine süße Sünde: Ich ging in den Lagerraum, öffnete unauffällig die Pralinenschachteln und steckte mir zwei oder drei davon in die Tasche, bevor ich zur Schule ging. Mein Favorit war der Galet Jade! Diese kleine grüne Schokolade, die sehr kindlich schmeckt: aus Haselnusspaste, mit Haselnussnougat, nicht zu süß ... Sie ist nicht knusprig, nur zartschmelzend. Manchmal kam es vor, dass ich sie in meiner Tasche vergaß!

Bei Gavet ist die Schokolade eine Familiengeschichte, die seit fünf Generationen andauert.

Eines Tages werde ich Maître Chocolatier
Ich habe schon als Kind viel Zeit mit meinem Vater im Labor verbracht. Er hat mir von klein auf alles weitergegeben, bis er 2005 die Leitung an mich übergeben hat. Dank dessen hatte ich Zeit, alles zu lernen, was ich noch nicht wusste, da ich keine Lehre gemacht habe. Auch heute noch arbeiten wir mit immer größerer Sorgfalt an den Rezepten meines Vaters, unsere Kunden lieben sie. Der Titel Maître Chocolatier kam ganz natürlich. Mein Vater war einer, und als ich das Familienunternehmen übernommen habe, wollte ich dieses Qualitätsniveau bei der Arbeit und bei den Produkten beibehalten.

Schmecken Sie, probieren Sie, bei Gavet schmecken die Aromen der Leckereien unvergesslich!

Die Spezialitäten von Bertrand Gavet :
  • L'Armoricain... ihre Familienspezialität seit fünf Generationen. Der Armoricain besteht aus zwei dünnen Schichten eines knusprigen und zugleich zartschmelzenden Baisers mit einer Pralinencreme dazwischen (glutenfreies Gebäck).
  • Der Brotaufstrich von Héloïse... mit einem Geschmack von gezwirbelten Haselnüssen, genau richtig! 
  • Kouign-Amann und Nantais-Kuchen.
  • Die Marshmallowbären ... zartschmelzende Schokolade, Marshmallow so weich wie eine Wolke, unwiderstehlich!
  • Der Jade-Kieselstein
  • Klassische und personalisierte Tortenstücke

Neuheit 2025: Mit Ti Ced's Rum aromatisierte Ganachen.
🍫 Die gefüllten Schokoladenbonbons mit Rum-Ganache Zitrone Ingwer: Die knackige Textur der Schokolade kontrastiert mit der Cremigkeit der Ganache und bietet so ein höchst angenehmes Geschmackserlebnis.
🍫 Der Bissen Ganache Rum Spicy Grapes: Die cremige Ganache, die mit Gewürzen und eingelegten Trauben aromatisiert ist, umhüllt den Gaumen mit einer wohltuenden Wärme.
Es ist unmöglich, dieser Geschmacksexplosion zu widerstehen! Bereiten Sie sich auf eine unvergessliche Geschmacksreise vor 😋😍.

Schmecken Sie, probieren Sie, bei Gavet schmecken die Aromen der Leckereien unvergesslich!
Geöffnet

von Samstag 03 Januar bis Sonntag 15 Februar 2026

Mittwoch, Donnerstag, Freitag

von 09:00 bis 19:00

Samstag

von 08:30 bis 19:00

Sonntag

von 08:30 bis 18:00

von Mittwoch 25 Februar bis Sonntag 21 Juni 2026

Mittwoch, Donnerstag, Freitag

von 09:00 bis 19:00

Samstag

von 08:30 bis 19:00

Sonntag

von 08:30 bis 18:00

am Montag 06 April 2026

von 08:30 bis 13:30

von Mittwoch 15 bis Sonntag 26 Juli 2026

Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag

von 08:30 bis 19:00

Sonntag

von 08:30 bis 18:00

von Sonntag 26 Juli bis Dienstag 04 August 2026

Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag

von 08:30 bis 19:00

von Montag 27 Juli bis Dienstag 04 August 2026

Sonntag

von 08:30 bis 18:00

von Mittwoch 05 bis Sonntag 16 August 2026

Täglich

von 08:30 bis 19:00

von Montag 17 bis Sonntag 30 August 2026

Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag

von 08:30 bis 19:00

Sonntag

von 08:30 bis 18:00

von Montag 31 August bis Sonntag 13 Dezember 2026

Mittwoch, Donnerstag, Freitag

von 09:00 bis 19:00

Samstag

von 08:30 bis 19:00

Sonntag

von 08:30 bis 18:00

von Dienstag 15 bis Mittwoch 23 Dezember 2026

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag

von 09:00 bis 19:00

Samstag

von 08:30 bis 19:00

Sonntag

von 08:30 bis 18:00

am Donnerstag 24 Dezember 2026

von 08:30 bis 17:30

von Sonntag 27 bis Mittwoch 30 Dezember 2026

Mittwoch, Donnerstag, Freitag

von 09:00 bis 19:00

Samstag

von 08:30 bis 19:00

Sonntag

von 08:30 bis 18:00

am Donnerstag 31 Dezember 2026

von 08:30 bis 17:30

Informationen
  • ZUGÄNGLICHKEIT :
    • zugänglich für Personen mit eingeschränkter Mobilität
  • GESCHÄFTSTYP / DIENSTLEISTUNG :
    • Feinschmeckeradresse
    • Bäckerei, Konditorei
    • Schokoladeladen, Süßwarengeschäft
Komfort
  • Lebensmittelhandelsdienstleistungen :
    • Klicken und sammeln
    • Laufwerk
    • Boutique en ligne

Lage

FICHE_INFO_SIMPLE_LIBELLE_DESTINATION
Pâtisserie Gavet
64 quai Leray
44210
PORNIC
GPS-Koordinaten
Breitengrad : 47.11467
Längengrad : -2.10372
Siehe Konditorei Gavet auf GoogleMaps
  • geographische Zone :
    • Pornic
LIEN_ACCES_MOTEUR_RESA_FICHE
Koordinaten
Konditorei Gavet
64 quai Leray
44210
PORNIC
mail / nachricht
Tel. : +33 2 40 82 02 49
website "Konditorei Gavet"
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