Reise der Sinne mit Weinen und Spirituosen aus der Destination Pornic

Sportliche Aktivitäten, Faulenzen am Strand, (mehr oder weniger) ausgewogene Mahlzeiten, Spaziergänge auf dem Land, kulturelle Besichtigungen...
Hier gibt es ein schönes Programm, aber es gibt noch viele andere kleine Freuden im Urlaub.
Wir laden Sie ein, unsere Wein- und Spirituosenproduzenten zu entdecken. Wenn Alkoholmissbrauch gesundheitsgefährdend ist, ist das Vergnügen grenzenlos...
 

Schritt 1 – Besuchen Sie unsere Weingüter

Die Moulin de la Touche – Villeneuve-en-Retz

Der Familienweinberg Moulin de la Touche dominiert das Marais Breton Vendéen und die Bucht von Bourgneuf, was ihm Weine mit Jodnoten verleiht. Die Lage ist privilegiert, umgeben von Natur.
Das Weingut produziert AOP-Weine; Weine aus Muscadet-sur-Lie und IGP Val de Loire. Sie werden oft belohnt. Es trägt die Bezeichnung „Touristenkeller“ und ist außerdem als „H.V.E.“ zertifiziert. (Hoher Umweltwert).
Besichtigungen nur nach Vereinbarung.
 

Die Domäne von La Coche – Sainte-Pazanne

Die Domaine de La Coche ist eine Sache der Cousins! Emmanuel und Laurent Guitteny, unabhängige Winzer, vereinen in ihrem Know-how Familienweintradition und neueste Techniken.
Ihr Flaggschiff-Appellation ist Muscadet Côtes de Grand Lieu, aber sie geben auch den lokalen Rebsorten einen hohen Stellenwert: Grolleau, Grolleau gris, Chardonnay, Sauvignon oder Gamay. Ihre Weine werden bei nationalen und internationalen Wettbewerben häufig für ihre Qualität ausgezeichnet.
Seit 2020 ist dieses 37 ha große Anwesen auf „ökologische Landwirtschaft“ umgestellt und trägt das Label „Vignobles et Découvertes“.
Besichtigungen nach Voranmeldung.
 

Das Sillon Côtier – Les Moutiers-en-Retz

Das Sillon Côtier : Entdecken Sie einen einzigartigen Weinberg zwischen Meer, Sümpfen und Land !
Die Reben werden auf einer Fläche von 15 Hektar angebaut und mit der Bezeichnung Terra Vitis (für nachhaltigen Weinbau) ausgezeichnet. Sie stehen am Hang mit Blick auf die Bucht von Bourgneuf. Sie finden hier die symbolträchtigen Rebsorten des Pays de Retz wie Grolleau gris, rosé und red, Cabernet-franc, Gros-Plant und Muscadet sowie andere seltenere Rebsorten wie Abouriou, Pinot-gris oder Chenin.
Besichtigungen nach Voranmeldung.
 

Schritt 2 – Lokale Spirituosen

Ced’ Rums – Saint-Hilaire-de-Chaléons

Die Werkstatt Rhums de Ced liegt im Herzen des Pays de Retz zwischen Nantes und Pornic und bietet echte Handwerkskunst bei der Herstellung von Rumpunsch. Die Rezepte von Ti Ced bieten eine breite aromatische Palette rund um drei Grundpfeiler: Qualität, Originalität und Geselligkeit. Die handwerklichen Mazerationen werden flaschenweise aus frischen Früchten der Saison und einer Mischung landwirtschaftlicher Rumsorten aus Martinique und Guadeloupe hergestellt. Die Ti Ced' werden aus 100 % natürlichen Zutaten hergestellt: gesalzene Butterkaramell-Ananas, Mango-Passionsfrucht, Bio-Apfel-Birne, Vanille-Macadamia... Ced‘-Rums werden geschätzt und regelmäßig bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.
Werfen Sie während der Tage der offenen Tür, die jedes Jahr im Juni stattfinden, einen Blick hinter die Kulissen der Produktion von Ced' Rums.
 

Distillerie 168 - Pornic

Vom Bauernhof ins Glas … diese neue Bauernbrennerei ist handwerklich und biologisch. In Pornic werden Getreide, Früchte und aromatische Pflanzen hergestellt und in handwerkliche Spirituosen umgewandelt : Whisky, Gin, Wodka, Pastis usw.
Die Produktion erfolgt hauptsächlich auf den landwirtschaftlichen Flächen. Die angebotenen Produkte spiegeln die Existenz eines lebendigen Erbes, die Qualität der Handwerkskunst und innovative Geschmackskreationen wider.
Um alles über die Distillery 168 zu erfahren, wird ein Besuch angeboten. Eine Stunde zum Entdecken :
- die Produktionsstufen aus den Bereichen Getreide und Aromastoffe
- ihre Umwandlung durch Gärung, Mazeration und Destillation
- Verkostung der neuesten Jahrgänge.


Achtung, all diese guten Produkte sollten in Maßen konsumiert werden und sind Erwachsenen vorbehalten. Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich !
 

Praktische Ratschläge und unsere Tipps

* Lokale Weine und andere Spirituosen finden Sie in unseren Restaurants, in unseren Weinhandlungen oder in Feinkostläden….
* Für Bierliebhaber besuchen Sie die Brasserie de la Côte de Jade und die Brasserie RV.
* Die Weinberglandschaften inspirieren Sie zu schönen Ausflügen, unternehmen Sie die Rundfahrt „Safari et Tenu“ in Port-Saint-Père (5,6 km) oder „Le Bocage“ (11 km) in Villeneuve-en-Retz.