Echos Narure - Algensammler

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Präsentation

Die Kraft der Algen von Echos Nature

Hier finden Sie die Dienstleistungen von ECHOS NATURE, einem Unternehmen, das seit 2017 professionelle Naturführer und Algensammler für die Destination Pornic und ihre Umgebung anbietet.

Dulse, Meersalat, Seebohne, Kombu ... vielleicht sagen Ihnen diese Namen etwas?
Diese wilden Algen werden von Julie und Vincent auf verantwortungsvolle Weise von Hand gepflückt und anschließend bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um eine optimale Produktqualität und ein optimales Aroma zu gewährleisten.

Die Kraft der Algen
Ihre Texturen, ihre Farben, ihre Düfte ... Jede Art hat ihre Einzigartigkeit und ihren Geschmack! Die gesundheitlichen Vorteile variieren stark, je nachdem, ob Sie grüne, rote oder braune Algen essen.
Natürlich sind Algen eine hervorragende Jodquelle, aber sie enthalten auch Ballaststoffe, Mineralsalze, Spurenelemente, Vitamine, Proteine und haben sogar antioxidative und antibakterielle Eigenschaften.

Echos Nature Produkte auf Algenbasis
Echos Nature bietet die Produktreihe Alg'dente an und wertet damit die wilden Algen des Pays de Retz auf. Eine kulinarische Welt, die es zu entdecken gilt, reich an Geschmack und gesundheitlichen Vorteilen.

Algentartar (Tartare d’algues)
Tapen’algues
Salat des Sammlers (Salade du cueilleur)
Seebohne (Haricot de mer)
Meerespesto (Pesto marin)

Wo kann man sie kaufen?

Online-Verkauf hier
Verkauf zu Hause
Verkauf in Partnergeschäften
In den Fremdenverkehrsbüros der Destination Pornic.

Bulkverkauf für Gewerbetreibende möglich.

Sammeln, Algenkochworkshop und Naturausflüge
Um alles über die Welt der Algen zu erfahren, schließen Sie sich Julie und Vincent, professionellen Naturführern, an und knabbern Sie an den Algen!
Auf dem Programm stehen das ganze Jahr über das Sammeln von Algen und ein Kochworkshop für Einzelpersonen oder Gruppen.
Online-Reservierungen sind möglich hier.

Die Daten der Ausflüge finden Sie in der Agenda, die Sie hier anklicken können.

Wussten Sie schon?
70% bis 80% des Sauerstoffs in der Atmosphäre werden von Meerespflanzen produziert.

Die Einrichtung Echos Nature gehört zu den lokalen Produzenten in La Plaine-sur-Mer , die vom Office de Tourisme Destination Pornic vorgestellt werden.

Geöffnet

Das ganze Jahr 2023

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag

von 09:30 bis 18:00

Das ganze Jahr 2024

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag

von 09:30 bis 18:00

Qualitätssiegel

QUALITÄTSSIEGEL :

Informationen

PRODUKTTYP :
- Algues
- Meeresprodukte
BESICHTIGUNGEN :
- freie individuelle Besichtigungen mit Buchung
- Gruppenführungen
- Gruppenführungen mit Buchung
- durchschnittliche Dauer der Besichtigung 1h30
- Besondere Gruppenführungen für Kinder
fremdsprachige Touren :
- Führung nicht in Fremdsprache verfügbar
GRUPPENEMPFANG :
- Gruppen erlaubt
HAUSTIERE :
- Haustiere unerlaubt