Marius, der Genießer

  • Restaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination Pornic
  • Restaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination Pornic
  • Restaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination Pornic
  • Restaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination Pornic
  • Restaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination Pornic
  • Restaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination Pornic
  • Restaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination Pornic
  • Restaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination Pornic
  • Restaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination Pornic
Restaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination PornicRestaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination PornicRestaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination PornicRestaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination PornicRestaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination PornicRestaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination PornicRestaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination PornicRestaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination PornicRestaurant Marius Pornic, brasserie pornic, teesalon Pornic, bar pornic, restaurant vieux port pornic, restaurant Destination Pornic

Präsentation

Marius liegt im Herzen des alten Hafens von Pornic an der Jadeküste und heißt Sie in einer authentischen und eleganten Umgebung willkommen, die dem französischen kulinarischen Erbe gewidmet ist.
Lassen Sie sich von diesem ungewöhnlichen Ort, der 1896 erbaut wurde und aus einer Brasserie, einem Teesalon, einer Außenterrasse und einer Cocktailbar mit Blick auf das Schloss und den alten Hafen besteht, verzaubern. Das alles wird Ihnen von einem engagierten Team serviert, das sich um Sie kümmert!

Im Saal werden Sie feststellen, dass der Ort schick ist und den Komfort der Gäste in den Vordergrund stellt. Die Dekoration erinnert an das Art déco der 1930er Jahre, ist in einem wunderschönen Marius-Blau gehalten und wird durch vergoldetes Messing und Parkettböden ergänzt. Die Tische sind gedeckt und die Kellner sind alle erkennbar: Sie tragen ein weißes Hemd mit einer wunderschönen Fliege und einer weißen Schürze...

In der Küche veredelt Küchenchef Gildas Sibiril im Laufe der Jahreszeiten die frischen, oft biologischen und in der Region angebauten Produkte. Alles wird vor Ort hergestellt: die Konfitüren, die Saucen, die Füllungen und sogar die Räucherwaren...
Die Priorität des Küchenchefs und seines Teams besteht darin, unser lokales Know-how und unser kulinarisches Erbe Frankreichs zu unterstützen und zu bewahren.

Marius, das ist auch eine Bäckerei, in der das Brot und das Gebäck schon am frühen Morgen von einem echten Bäckerteam zubereitet werden!
So bietet Marius Ihnen jeden Tag, vom Frühstück bis zum Abendessen, hausgemachtes Brot, Baguettes mit leckeren Rezepten, manchmal süß oder gut belegt, aber auch Wiener und weiche Brioches, die von unseren Bäckern vor Ort hergestellt werden, weil Marius ihr Know-how schätzen und selbstständig arbeiten möchte...

Je nach Jahreszeit werden die Desserts von einem passionierten Konditorenteam zubereitet, das immer auf der Suche nach dem Guten und Schönen ist. So werden in der Bar und im Teesalon zu jeder Tageszeit die großen Klassiker der französischen Patisserie neu interpretiert und mit lokalen Produkten wie Erdbeeren, Kaffee oder Honig aus Pornic verfeinert.

Zu den unverzichtbaren Gerichten des Küchenchefs gehören:
  • Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten und Fenchel: eine frische und delikate Vorspeise, die den Geschmack der Jakobsmuscheln hervorhebt.
  • Gebratener bretonischer Hummer mit Safranbutter: Ein emblematisches Gericht der Region, perfekt gegart und mit einer cremigen Safranbutter serviert.
  • Das Rinderfilet Rossini: Ein Klassiker der französischen Gastronomie, vom Küchenchef mit einer hausgemachten Gänselebersauce neu interpretiert.
  • Die mit Honig und Gewürzen lackierte Taube: ein schmackhaftes und duftendes Gericht, das Fleischliebhaber begeistern wird.
  • Valrhona-Schokoladenfondant mit Bourbon-Vanille-Eis: ein zeitloses Schlemmerdessert, das Ihr Essen perfekt abschließt.

Ganz im Sinne des Zitats von Theodore Zeldin: "Gastronomie ist die Kunst, Nahrung zu nutzen, um Glück zu schaffen" ... Wir arbeiten täglich in diesem Sinne, in dieser Schaffung von Glück. „Marius ist dazu da, Sie an Momenten des Lebens in guter Gesellschaft teilhaben zu lassen, mit Großzügigkeit, Transparenz und Exzellenz, im Respekt und zum Wohle aller“
Solenn & Gildas Sibiril.

Marius gehört zu den zahlreichen Restaurants in Pornic, die vom Office de Tourisme Destination Pornic vorgestellt werden.
Geöffnet

Das ganze Jahr 2025

Täglich

von 18:30 bis 22:00

Täglich

von 08:45 bis 14:30

Frühstück 8:30 bis 11:30 Uhr und Essen von 11:30 bis 14:30 Uhr

Sonntag

von 11:00 bis 16:00

Brunch-Formel

Information
  • RESTAURANTSTYP :
    • Gaststätte
  • SPEZIALITÄTEN :
    • Abstimmung von Speisen und Weinen
    • Brunch
    • Hausgemachte Cocktails
    • traditionelle Küche
    • vegetarische Küche
    • Meeresfrüchte
    • Fisch
    • Küche mit Holzfeuer
    • Burger
    • Weinstube
    • Teestube
    • hausgemachtes Feingebäck
  • KAPAZITÄT :
    • 3 Anz. Restauranträume
    • 120 Anz. Gedecke auf der Restauranträume
    • 40 Anz. Gedecke auf der Terrasse
    • 3 Anz. Tagungsräume
    • Anz. klimatisierter Räume
  • Rahmen und Bequemlichkeit :
    • gedeckte Terrasse
    • Aussenterrasse
  • GRUPPENEMPFANG :
    • Gruppen erlaubt
    • 150 Anz. Pers. maximal
    • Entfernung des Busparkplatzes 500m
    • Seminar
    • Festbankett
  • ZUGÄNGLICHKEIT :
    • zugänglich für Personen mit eingeschränkter Mobilität
  • HAUSTIERE :
    • Haustiere nicht erlaubt
Ausrüstung und Dienstleistungen
  • AUSSTATTUNGEN & SERVICELEISTUNGEN :
    • W-LAN Zugang
    • Bar
    • Billard
    • Pianobar
    • Kicker (Baby Foot )
  • Kinder-Babyausrüstung :
    • mit Kinderwagen zugänglich
    • Kinderhochstuhl
    • Matratze/ Wickeltisch
    • Sitzerhöhung
    • Kindermenü
    • Kinderraum ( Animationen, Spiele... )
    • Gesellschaftsspiele
    • Innenspiele
  • Dientsleistungen des Geschäftes :
    • Espace de coworking
    • Gerichte zum Mitnehmen
    • Verkauf zum Mitnehmen
    • fortlaufender Service ( Non Stop Service )
    • fortlaufender Service am Samstag und Sonntag
    • Küchekurse
    • Önologiekurse ( was der Wein betrifft )
  • Tage der Mitnahmemenüs :
    • Montag
    • Dienstag
    • Mittwoch
    • Donnerstag
    • Freitag
    • Samstag
    • Sonntag
  • Ereignisse :
    • Valentinstagmenü
    • Weihnachtsmenü
    • Neujahrmenü
    • Ãœbertragung von sportlicher Ereignisse
  • Ökologische Verantwortung :
    • lokale und saisonale Produkte
    • Pfandflaschen
    • natürliche oder mit dem Öko-Label ausgezeichnete Reinigungsprodukte
    • Selbstgemacht
Komfort
  • KETTEN / QUALITÄTSSIEGEL :
    • hausgemacht
    • hergestellt in Pays de Retz
  • IM REISEFÃœHRER VERZEICHNETES RESTAURANT :
    • Collège Culinaire de France
  • KLASSIFIZIERUNG :
    • Maître Restaurateur (logo)

Preise

PreisesMinMax
01/01/2025 - 31/12/2025
Brunch15.00€45.00€
Hors d'oeuvre5.00€16.00€
Fisch16.00€28.00€
Fleich16.00€28.00€
Nachtische5.00€10.00€
  • ZAHLUNGSMITTEL :
    • Bargeld in Euro
    • Kreditkarte
    • American Express
    • Urlaubsgutscheine ( in Frankreich spezifisch )
    • Bank- und Postschecks
    • spezifischer Scheck gültig nur in Frankreich
    • spezifischer Scheck gültig nur in Frankreich
    • spezifischer Scheck gültig nur in Frankreich
    • spezifischer Scheck gültig nur in Frankreich

Lage

Karte

FICHE_INFO_SIMPLE_LIBELLE_DESTINATION
Marius, l'épicurien
50 quai Leray
44210
PORNIC
GPS-Koordinaten
Breitengrad : 47.11490
Längengrad : -2.10277
Siehe Marius, der Genießer auf GoogleMaps
  • Distanz vom Zentrum :
    • 100 M. vom Pornic Zentrum
    • wenig als 1Km. vom Zentrum
  • Distanz vom Bahnhof :
    • 500 M. vom Bahnhof Pornic
    • weniger als 1Km. von einem Bahnhof
  • Distanz vom Meer :
    • 100 bis 500 M. vom Meer
  • Distanz vom Busstopp :
    • 600 Meter vom Busstopp der Linie 3 ( Nantes- Préfailles )
    • 600 Meter vom Busstopp der Linie 15 ( Saint Nazaire- Pornic )
    • 600 Meter. Distanz vom Busstopp; Fahrplan wechselt je nach Saison
Koordinaten
Marius, der Genießer
50 quai Leray
44210
PORNIC
mail / nachricht
Tel. : +33 2 51 18 18 00
website "Marius, der Genießer"
Den Besitzer kontaktieren
Felder mit einem * dürfen nicht leer gelassen werden
Nutzen Sie Ihre Anfrage
Details
Ins Reisetagesbuch hizufügen