La Maison de l'Eclusier

Das Maison de l’éclusier, ein legendäres Restaurant im Port du Collet, ist ein Paradies für Liebhaber von Meeresfrüchten.

Das Restaurant La Maison de l'Éclusier liegt im Herzen des charmanten Hafens von Collet aux Moutiers-en-Retz und lädt Sie zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis ein. Dieses traditionelle Restaurant serviert frisch gefangene Meeresfrüchte, die mit Sorgfalt zubereitet werden. In einer herzlichen und authentischen Atmosphäre genießen Sie hausgemachte Gerichte, die Ihren Gaumen verwöhnen werden.

 Die Spezialitäten des Küchenchefs
Der Küchenchef des La Maison de l'Éclusier bietet Ihnen eine abwechslungsreiche und verlockende Speisekarte, die die Meeresaromen der Region zur Geltung bringt. Klassische Gerichte werden neben originelleren Kreationen serviert, wobei stets auf die Qualität der Produkte geachtet wird. Nicht zu vergessen sind die Themenmenüs, die jeden Freitag und Samstag angeboten werden.
Sie können köstliche Austern, Muscheln nach Seemannsart, sorgfältig ausgewählten Hummer oder auch das köstliche Meeres-Sauerkraut und das 7-Stunden-Lamm genießen.
Für Liebhaber lokalerer Aromen stehen auch Aal und Froschschenkel nach provenzalischer Art auf der Speisekarte.

  Unser Favorit: die herrliche Aussicht auf den Hafen von Le Collet
Neben seiner raffinierten Küche bietet Ihnen das La Maison de l'Éclusier ein außergewöhnliches Ambiente. Das Restaurant liegt direkt am Hafen von Le Collet und bietet Ihnen einen atemberaubenden Blick auf die Boote und das lebhafte Treiben im Hafen.
Ob auf der Terrasse bei schönem Wetter oder im gemütlichen Innenbereich, Sie werden einen äußerst angenehmen Moment verbringen. Genießen Sie Ihre Lieblingsgerichte, während Sie das Ballett der Boote bewundern – ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis ist garantiert.

Das Restaurant La Maison de l'éclusier gehört zu den zahlreichen Restaurants in Les Moutiers-en-Retz, die vom Fremdenverkehrsamt Destination Pornic vorgestellt werden.