L'Orangerie

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Präsentation

L'Orangerie: ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis in Pornic.

Nachdem er sich an der Seite von Küchenchefs wie Alain Dutournier, Jean-Michel Lorrain oder Alain Ducasse bewährt hatte, beschloss Julien, der Küchenchef der Orangerie, seine Koffer in Pornic zu packen und sein eigenes Projekt aufzubauen.

Er legt großen Wert darauf, nach Möglichkeit mit lokalen Lieferanten aus französischen Produkten zu arbeiten. Er hat also die Region auf der Suche nach den Perlen der Küste durchkämmt und freut sich, dank der Partner, mit denen er zusammenarbeiten will, seine Errungenschaften präsentieren zu können. Lokal, französisch, bio... sind Wörter, die zur Geisteshaltung des Restaurants gehören. Und wenn es zu einer Begegnung mit einem Produzenten kommt, der sich diesem Ansatz verschrieben hat, entsteht ganz von selbst eine Komplizenschaft.

Juliens Vision: eine schmackhafte, gastronomische Speisekarte zu kreieren, die im Einklang mit den Jahreszeiten steht und regelmäßig wechselt. Ihm gefällt die Idee, dass Essen nicht nur ein einfaches Bedürfnis nach Nahrung ist, sondern auch ein überraschendes Erlebnis für Augen, Geruch, Textur und/oder Geschmack sein kann.

Die Kunst der Überraschung mit den Menüs Carte Blanche.
Die Orangerie bietet zwei Carte Blanche-Menüs an, "Découverte" und "Exception", die Ihnen ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis ermöglichen. Lassen Sie sich vom Küchenchef überraschen, der Ihnen ein Menü nach Maß zusammenstellt, das Ihren Vorlieben und Wünschen entspricht.
Geben Sie Ihre Allergien, Lebensmittelkontraindikationen oder ganz einfach das, was Sie nicht mögen, an und lassen Sie der Kreativität des Küchenchefs freien Lauf.

Julien Lainé, ein talentierter und anerkannter Koch

Julien Lainé hat für sein kulinarisches Talent zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter den Titel "Maître Restaurateur" und die "Trophée Jeune Talent" von Gault & Millau. Er ist außerdem Mitglied der Vereinigung "Toques Blanches du Pays de la Loire" (Weiße Kochtöpfe des Pays de la Loire).

Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis sind, ist L'Orangerie die richtige Adresse in Pornic!

Das Restaurant L'Orangerie ist eines der vielen Restaurants in Pornic, die vom Office de Tourisme Destination Pornic vorgestellt werden.

Geöffnet

Das ganze Jahr 2024

Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag

von 12:00 bis 14:00

Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag

von 19:00 bis 21:30

Information

RESTAURANTSTYP :
- Gastronomierestaurant
SPEZIALITÄTEN :
- Abstimmung von Speisen und Weinen
- Feinschmeckerküche
- traditionelle Küche
- Bioprodukte
- Fisch
KAPAZITÄT :
- 32 Anz. Gedecke auf der Restauranträume
- 20 Anz. Gedecke auf der Terrasse
Rahmen und Bequemlichkeit :
- Aussenterrasse
GRUPPENEMPFANG :
- Gruppen erlaubt
- 30 Anz. Pers. maximal
ZUGÄNGLICHKEIT :
- zugänglich für Personen mit eingeschränkter Mobilität
- zugänglich für Personen mit eingeschränkter Mobilität mit Hilfe
HAUSTIERE :
- Haustiere nicht erlaubt

Ausrüstung und Dienstleistungen

Kinder-Babyausrüstung :
- mit Kinderwagen zugänglich
- Kinderhochstuhl
- Sitzerhöhung
Ereignisse :
- Valentinstagmenü
- Neujahrmenü

Komfort

IM REISEFÜHRER VERZEICHNETES RESTAURANT :
- Collège Culinaire de France
- Le Petit Futé
- Gault Millau

Preise

Preises	Min
01/01/2024 - 31/12/2024
Entdeckungsmenü (Vorspeise/Hauptspeise oder Hauptspeise/Dessert)	28.00€
Entdeckermenü (Vorspeise/Hauptspeise/Dessert)	35.00€
Menü carte blanche (in 4 Gängen)	44.00€	Afin de profiter au mieux de l'expérience culinaire, le menu est préparé et servi à l'ensemble des convives
Menü Carte Blanche (in 6 Gängen)	55.00€	Afin de profiter au mieux de l'expérience culinaire, le menu est préparé et servi à l'ensemble des convives