L'Atelier - Domaine de la Gressière - Menu Saint-Valentin 2026

La Bernerie-en-Retz

am Freitag 13 Februar 2026

von 19:00 bis 21:00

am Samstag 14 Februar 2026

von 12:00 bis 14:00 und von 19:00 bis 21:00

  • L'Atelier - Domaine de la Gressière - Menu Saint-Valentin 2025

Präsentation

Das Restaurant L'atelier, das sich in der Domaine de la Gressière befindet, bietet Ihnen seine Valentinstagsvorschläge in einem Menü zu Preisen zwischen 23€ und 35€ pro Person (ohne Getränke).
Menü zum Valentinstag

Vorspeise
Entenrillettes von der Pornic-Ente
Granny Smith und Gelee von säuerlichen Äpfeln
oder
Jakobsmuscheln und gebratener Lauch
Creme mit Schinken aus der Auvergne
oder
Geschälter Hummer, jungfräuliche Mango-Ingwer-Sauce
und säuerliche Guacamole


*****

Gericht
Steinbuttfilet, Fenchel auf 2 Arten
Kräftige Orangensauce
oder
Bei niedriger Temperatur geschmortes Rinderbein
Rotweinjus nach Art von Boeuf Bourguignon
oder
Mageres Filet, Jodcreme mit Austern von M. Averty


*****

Dessert
Diplomat Milchschokolade, Karamell dulce
Haselnuss-Dacquoise-Keks
oder
Passionsfruchtkuppel, Limetten-Kokosnuss-Cracker
Passionsfrucht-Coulis
oder
Weicher Kuchen zum Teilen, Himbeerkonfit und Ganache mit Vanille aus
Madagaskar (Dessert wird für 2 Personen serviert).

TELLER MIT 5 KÄSESORTEN ZUM TEILEN
(+8,00 €)
Menü gültig von Dienstag, den 14. bis einschließlich Samstag, den 18. Februar, je nach Verfügbarkeit.
Reservierung per Telefon oder E-Mail.
Informationen
  • THEMEN DER ANIMATIONEN :
    • Gastronomie/Weine/lokale Produkte

Preise

PreisesMinMax
14/02/2026 - 14/02/2026
Menu Saint-Valentin60.00€Menu en 4 temps, amuse-bouche et apéritif inclus
Accord mets et vins25.00€
  • ZAHLUNGSMITTEL :
    • Bank- und Postschecks
    • Bargeld
    • Kreditkarte
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Mehr Informationen
DOMAINE DE LA GRESSIERE - L'ATELIER
mail / nachricht
Tel. : +33 2 51 74 60 06
fax : +33 2 51 74 60 02
website "DOMAINE DE LA GRESSIERE - L'ATELIER"
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Details
Ort
Avenue de la Noue Fleurie
44760
LA BERNERIE EN RETZ
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