Fischkonservenfabrik La Perle des Dieux

Im Stadtzentrum von Pornic können Sie das Know-how der Konservenfabrik La Perle des Dieux genießen!

Seit 130 Jahren geben sich vier Generationen der Familie Gendreau die Klinke in die Hand, um Ihnen die Rarität eines Ausnahmeprodukts anzubieten: die frische verschachtelte Sardine! Sie wird handwerklich verarbeitet und von Hand in immer innovativeren und geschmacksintensiveren Rezepten in Dosen verpackt: Der Goldschmied des Meeres!

Alle Sardinen von La Perle des Dieux werden zwischen Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Noirmoutier, der Ile d'Yeu und der Ile de Ré gefischt. Sie werden frisch und zum besten Zeitpunkt der Saison verarbeitet und in der neuesten Konservenfabrik in Saint-Gilles-Croix-de-Vie von feinfühligen "Sardinierinnen" von Hand zubereitet.

Das von den Gästen geliebte Produkt :
Die Jahrgangssardine, die mit der Zeit immer besser wird! Im Laufe der Jahre werden die Sardinen in nativem Olivenöl extra eingelegt, um immer mehr zu schmelzen.
Und um sie zu sublimieren, kleiden zwei Maler jedes Jahr die Jahrgangssardinen und die Sammelboxen aus.

Das kleine + der Boutique La Perle des Dieux :
La Perle des Dieux bietet auch eine hübsche Palette an Rezepten an: Fischrillettes und Emiéttés, Verrines und Tapas mit Meeresfrüchten, Gläser mit Thunfisch, Suppen und Bisques... Da ist für jeden Appetit etwas dabei!

Wussten Sie schon?
Die Konservenfabrik La Perle des Dieux in Saint-Gilles-Croix-de-Vie ist als "Entreprise du Patrimoine Vivant" (Unternehmen des lebendigen Erbes) zertifiziert. Dieses Label zeichnet französische Unternehmen mit hervorragendem handwerklichen Know-how aus.

Die Konservenfabrik La Perle des Dieux gehört zu den Feinschmeckerläden von Pornic, die vom Fremdenverkehrsamt von Pornic vorgestellt werden.