Fest der Margat'

  Auf dem Programm

Feiern Sie die „Margat’“ (den Tintenfisch aus Pornic!) bei einem einzigartigen Tag im Zeichen des Miteinanders, des Meeres und der Gastronomie. Entdecken Sie zwischen dem Meer und der Esplanade de la Ria ein abwechslungsreiches Unterhaltungsprogramm:

• 10 Uhr – Freizeitangeln auf dem Meer (Hafen von La Noëveillard): Start der Mannschaften zum Angeln mit Rute und Jig
• 12:30 Uhr – Eröffnung des Festgeländes (Esplanade de la Ria): Offizieller Start und geselliger Aperitif, angeboten vom Verein „Pornic Port de Pêche“
• 14:00 Uhr – Amateur-Kochwettbewerb: Fünf Kandidaten stellen sich der Herausforderung, die „Margat’“ innerhalb von 1,5 Stunden mit einem geheimen italienischen Produkt zu kombinieren, angeleitet von den JRE-Köchen und lokalen Köchen
• 15:30 Uhr & 17:00 Uhr – Musikalische Unterhaltung: Festliche Umzüge der Blaskapelle „Pili Pili“
• 16:00 Uhr – Vorführungen & Verkostungen: Die Köche aus Pornic, „Maîtres Restaurateurs“ und JRE-Köche teilen ihr Know-how rund um den Star des Tages
• 17 Uhr – Rückkehr vom Fischfang: Ankunft der Boote, Entladen und Wiegen des Fangs
• 18 Uhr – Preisverleihung des Amateur-Kochwettbewerbs
• 18:30 Uhr – Fischauktion: Bekanntgabe der Fangergebnisse und Verkauf zugunsten der SNSM
• 19 Uhr – Großes Abendessen unter freiem Himmel: Verkostung eines einzigartigen Menüs (Hauptgericht und Dessert), das von Küchenchef Julien Lainé konzipiert, in Zusammenarbeit mit Retz Passion Traiteur und der Cuisine centrale zubereitet und von den Schülern des Lycée Sainte-Anne serviert wird (420 Gäste, nach vorheriger Reservierung).

• Anmeldungen & Reservierungen:
  • Freizeitangeln auf dem Meer: kostenlos, Anmeldung unter 02 40 82 01 95 (Comptoir de la Mer) bis zum 2. September (eigenes Boot erforderlich, 10 bis 25 Boote)
  • Amateur-Kochwettbewerb: kostenlos, Anmeldung per E-Mail an evenements@pornic.fr (Auslosung am 2. September)
  • Großes Abendessen: Online-Reservierung über Billetweb (vom 25. August bis 12. September, begrenzte Platzanzahl). Verkauf vor Ort am selben Tag je nach Verfügbarkeit möglich
• Weitere Informationen: Alle Details finden Sie unter www.pornic.fr.