Weinberg : Domaine des Sylphes

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Präsentation

Das historische Weingut in Les Moutiers-en-Retz, das in Le Domaine des Sylphes umbenannt wurde, verspricht Ihnen schöne Entdeckungen durch eine Weinpalette, die 11 Rebsorten vereint.
Wer verbirgt sich hinter der Domaine des Sylphes?
Denis Crand & Séverine Cucuillère kamen 2023 auf das Weingut in Les Moutiers-en-Retz. Wein ist für Séverine eine Rückkehr zu ihren Wurzeln, da ihr Großvater Winzer im Pays Audois war. Sie verliebte sich in den Wein, als sie bei einem Händler von Grands Crus Classés im Pays Bordelais arbeitete. Die Natur ist für Denis die Rückkehr zu ihren Wurzeln, denn sie hat seit ihrer Kindheit eine natürliche Anziehungskraft auf die Erde und eine bestätigte Geschicklichkeit für manuelle Arbeiten.

Die auf der Domaine hergestellten Weine :
Die Weine der Domaine des Sylphes werden in völliger Übereinstimmung mit den lokalen Produkten der Meeresküste stehen: Meeresfrüchte, Fisch... und die beruhigende Umgebung des Pays de Retz: Aperitifs, Grillabende, Strände.... Sie werden die legendäre Appellation Muscadet und die emblematischen Rebsorten des Pays de Retz, Grolleaux Gris und Grolleaux Noirs, wiederfinden. 

Insgesamt 11 Rebsorten, die akribisch für eine komplette Weinpalette verarbeitet werden:
  • mineralische Weißweine mit salzigen Noten,
  • frische Roséweine,
  • leichte, fruchtige Rotweine,
  • ganz feine Bläschen (mit oder ohne Alkohol).

Die Weinberge werden heute umgestellt und seit 2022 biologisch bewirtschaftet.

Wo kann man die Weine und Fruchtsäfte der Domaine des Sylphes kaufen?
  • Im Weinkeller: 1 ter chemin de Trelebourg in Les Moutiers-en-Retz (Öffnungszeiten siehe unten).
  • In der Boutique: 3 rue du Maréchal Foch in La Bernerie-en-Retz.
  • Auf dem "Feinschmeckermarkt": im Sommer jeden Montag in La Fradouillère in Les Moutiers-en-Retz.
 
Um die Leidenschaft für den Beruf des Winzers zu teilen, bietet die Domaine des Sylphes Führungen für Einzelpersonen oder Gruppen an, für die eine Reservierung erforderlich ist. Auf dem Programm des Besuchs stehen:
  • Entdeckung des Weinkellers,
  • Erklärung des Prozesses der Weinherstellung,
  • und natürlich: Verkostung ;) 

Wussten Sie schon?
Die Domaine des Sylphes hieß bis 2023 Domaine du Sillon Côtier, ein Weingut, daś 1887 von der Familie Ferré gegründet́ wurde. 

Die Domaine des Sylphes gehört zu den lokalen Produzenten in Les Moutiers-en-Retz, die vom Office de Tourisme Destination Pornic vorgestellt werden.
Geöffnet

Das ganze Jahr 2024

Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag

von 10:30 bis 12:30 und von 15:00 bis 18:00

Samstag

von 10:30 bis 17:00

Qualitätssiegel
  • QUALITÄTSSIEGEL :
    • Produit en Pays de Retz
    • Vigneron Indépendant
Informationen
  • PRODUKTTYP :
    • Saft
    • Wein
  • BESICHTIGUNGEN :
    • freie individuelle Besichtigungen mit Buchung
    • individuelle Führungen
    • Gruppenführungen
    • Gruppenführungen mit Buchung
    • durchschnittliche Dauer der Besichtigung 01:30
  • fremdsprachige Touren :
    • Führung in Fremdsprache möglich
    • Englisch
    • Deutsch
  • ZEITRAUM DER BESICHTIGUNGEN :
    • Toute l'année
  • GRUPPENEMPFANG :
    • Gruppen erlaubt
    • Busparkplatz
  • HAUSTIERE :
    • Haustiere erlaubt
    • an der Leine geführt
  • BEHINDERTEZUGANG :
    • Zugang mit Begleitung/ Hilfe
Ausstattungen/Dienstleistungen
  • AUSTATTUNGEN UND DIENSTE :
    • Verkauf vor Ort
    • Für die Kostproben ausgestatteter Raum
    • Laden ( Verkauf vor Ort )
    • Privatparkplatz
Komfort
  • Ökologische Verantwortung :
    • lokale und saisonale Produkte
    • Mülltrennung und/oder Kompostierung
    • ökologische Pflege von Grünflächen

Preise

  • ZAHLUNGSMITTEL :
    • Bargeld in Euro
    • Kreditkarte

Lage

Karte

FICHE_INFO_SIMPLE_LIBELLE_DESTINATION
Domaine des Sylphes
1 ter chemin de Trélebourg
44760
LES MOUTIERS EN RETZ
GPS-Koordinaten
Breitengrad : 47.06515
Längengrad : -2.00278
  • geographische Zone :
    • Les Moutiers en Retz
  • Distanz vom Zentrum :
    • 300 M. vom Zentrum Les Moutiers
    • wenig als 1Km. vom Zentrum
  • Distanz vom Meer :
    • 500 bis 2 Km. vom Meer
  • Distanz vom Bahnhof :
    • 600 M. vom Bahnhof Les Moutiers en Retz
    • weniger als 1Km. von einem Bahnhof
Koordinaten
Weinberg : Domaine des Sylphes
1 ter chemin de Trélebourg
44760
LES MOUTIERS EN RETZ
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