AUBERGE DE LA FONTAINE AUX BRETONS - BAUERNHOF

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  • ÖKO-DOMÄNE LA FONTAINE
  • Eco-Domaine La Fontaine, ferme
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Präsentation

"Gemüsegärten, Kräutermandala, Freizeitrasen, Waldgarten und Bauernhoftiere - spazieren Sie durch unsere Permakultur-Gärten ! Wir bauen sie für die Bedürfnisse unserer Restaurants an, aber auch aus Freude daran, unsere Leidenschaft für das Lebendige mit Ihnen zu teilen."
Bill Mollison, einer der Begründer der Permakultur, sagte: "Es ist unsere Verantwortung gegenüber den kommenden Generationen, kein unfruchtbares Feld zu hinterlassen".
Nach dieser Philosophie produziert die Eco-Domaine ihr Obst und Gemüse auf der Mikrofarm. "Indem wir mit der Natur und nicht gegen sie anbauen, ist es eine wahre Freude zu sehen, wie unser Gemüse mit einem einzigen Schnitt der Gartenschere vom Gemüsegarten auf die Teller unserer Restaurants gelangt. Eine Küche von der Heugabel bis zur Gabel ist nicht nur gut für den Geschmack, sondern auch für den Planeten.  
Das Gemüse mit Heu vom Bauernhof zu streuen, den Boden mit vielfältigen organischen Stoffen zu ernähren und den Nützlingen des Gartens einen Platz zu geben, ist das Geheimnis, um unabhängig zu sein und die Erde in Zusammenarbeit mit der Natur zu einem Garten der Fülle zu machen", erklärt Mathieu, der Gärtner.
 
Die Gemüsegärten sind das ganze Jahr über frei zugänglich und Sie werden dort sicherlich auf das Team der Permakulturisten treffen, das Ihnen gerne die zahlreichen Gemüsekombinationen und ihre Anbautechniken beschreibt. 
Und wenn Sie Lust haben, noch weiter zu gehen, nehmen Sie an den Workshops und Kursen teil, die das ganze Jahr über angeboten werden.

Was passiert auf dem Bauernhof?
 
Das Team der Permakulturisten versucht, dort ihre Autonomie (Ernährung, Energie, Wasser) zu entwickeln und gestaltet die Gartenlandschaft unter dem Gesichtspunkt der Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Klimawandel und nach den Prinzipien der Permakultur.
Die experimentelle Dimension ist sehr stark ausgeprägt, insbesondere in den folgenden Bereichen:
- Gemüseanbau und Gärtnern auf lebendem Boden ;
- Ökologisches Bauen ;
- Wälder und Gärten;
- Ökologie natürlicher Lebensräume ;
- Tiermanagement bei dynamischer Umtriebsweide ;
- Weinbau auf lebenden Böden und Agroforstwirtschaft.
 
Das ganze Jahr über können Sie an Führungen, Workshops für Kinder und/oder Erwachsene teilnehmen, wie z. B. :
- Entdeckung der Permakultur.
- Verwendung von Wildpflanzen
- Naturzyklus für Kinder
- Beschneiden von Obstbäumen
- Erfolgreiche Aussaat
- Seine Pilze wachsen lassen
 
Es werden auch spezifischere Schulungen zu den folgenden Themen angeboten: 
- Praktikum Einführung in die Permakultur über 2 Tage
- 3-tägiger Kurs Permakultur-Gemüsegarten
- Permakultur-Designkurs über 2 Wochen


 
Geöffnet

Das ganze Jahr 2024

Täglich

Qualitätssiegel
  • QUALITÄTSSIEGEL :
    • Agriculture Biologique
    • Terroirs 44
Informationen
  • PRODUKTTYP :
    • Früchte und Gemüse
    • Légumes
    • Aroma- und Heilpflanzen
    • Wein
  • BESICHTIGUNGEN :
    • freie individuelle Besichtigungen
    • freie individuelle Besichtigungen mit Buchung
    • individuelle Führungen
    • Gruppenführungen
    • Gruppenführungen mit Buchung
    • Besondere Gruppenführungen für Kinder
  • fremdsprachige Touren :
    • Führung in Fremdsprache möglich
    • Englisch
  • GRUPPENEMPFANG :
    • Gruppen erlaubt
    • Busparkplatz
  • HAUSTIERE :
    • an der Leine geführt
  • BEHINDERTEZUGANG :
    • zugänglich für Personen mit eingeschränkter Mobilität
Ausstattungen/Dienstleistungen
  • AUSTATTUNGEN UND DIENSTE :
    • Verkauf vor Ort
    • Bar/Cafeteria
    • Laden ( Verkauf vor Ort )
    • Privatparkplatz
    • ausgestatteter Tagungsraum
    • Sanitäranlagen
Komfort
  • Ökologische Verantwortung :
    • Plakate, die zu ökologischen Verhaltensweisen anregen
    • lokale und saisonale Produkte
    • Mülltrennung und/oder Kompostierung
    • energiesparende Geräte
    • natürliche oder mit dem Öko-Label ausgezeichnete Reinigungsprodukte
    • Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung
    • natürliche oder mit dem Öko-Label ausgezeichnete Hygieneprodukte
    • ökologische Pflege von Grünflächen
    • Selbstgemacht
    • Bioprodukte

Preise

PreisesMinMax
01/01/2024 - 31/12/2024
Freier EintrittFreizeit
  • ZAHLUNGSMITTEL :
    • Bargeld in Euro
    • Kreditkarte
    • Bank- und Postschecks
    • Urlaubsgutscheine ( in Frankreich spezifisch )

Lage

Karte

FICHE_INFO_SIMPLE_LIBELLE_DESTINATION
Eco-Domaine La Fontaine - la ferme
rue des Noëlles
La Fontaine aux Bretons
44210
PORNIC
GPS-Koordinaten
Breitengrad : 47.10297
Längengrad : -2.06994
Siehe AUBERGE DE LA FONTAINE AUX BRETONS - BAUERNHOF auf GoogleMaps
  • geographische Zone :
    • Pornic
LIEN_ACCES_MOTEUR_RESA_FICHE
Koordinaten
AUBERGE DE LA FONTAINE AUX BRETONS - BAUERNHOF
rue des Noëlles
La Fontaine aux Bretons
44210
PORNIC
mail / nachricht
Tel. : +33 2 51 74 07 07
website "AUBERGE DE LA FONTAINE AUX BRETONS - BAUERNHOF"
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