Andréa, erfahrene Führerin aus Pornic begleitet Sie bei der „Entdeckung des Wattfischen“.

Andréa, wie beschreiben Sie das Wattfischen in wenigen Worten?

Kindheit, Familie und Schlemmereien. Ich habe schon immer am Meer gelebt. Als ich noch klein war, habe ich zusammen mit meinen Großeltern häufig Strandschnecken, Venusmuscheln oder Garnelen gefangen, und mittags habe ich es geliebt, meiner Oma in der Küche zu helfen. Ich habe mir den Bauch mit leckeren Butter-schnittchen vollgeschlagen.
Für mich ist Wattfischen schon immer eine Aktivität wie alle andere gewesen (wie Gartenarbeit)… aber
voller wunderschöner gemeinsamer Momente.

Wie laufen die Touren „Entdeckung des Wattfischen“ ab?

Es handelt sich dabei um eine Führung für Kinder von 8 bis 10 Jahren, in erster Linie für Schulklassen und
Freizeitzentren. Auch Privatpersonen können von April bis Oktober nach Voranmeldung daran teilnehmen. Die Kinder sind bei diesem Ausflug die Akteure, häufig gestehen mir jedoch die Eltern oder Begleitpersonen, erstaunt darüber zu sein, wie viel sie gelernt haben.Der Panoramablick in La Fontaine aux Bretons ist ein Traum. Der Küstenweg, der zum Strand führt, bietet ein ganz anderes Flair als die Stadt oder der Hafen. Mitten in der Natur gelegen, bietet er dem Ausflügler eine neue Landschaft: Wellen, jodhaltige Luft, der Blick auf die Bucht Baie de Bourgneuf und die Insel Noirmoutier am Horizont… Hier und da sieht man Ponys oder Ziegen auf den benachbarten Weiden. Und zu alldem kommen die Schreie der Kinder vor lauter Freude und Aufregung angesichts des Meeres.
Für mich sind das tolle Stunden! Die Tour dauert etwa 2 Stunden. Ich beginner auf dem Sand mit ein wenig Theorie über Schalentiere und ich gebe Rätsel auf, was man im Sand und auf den Felsen finden kann. Ich zeige ihnen die Instrumente zum Angeln und erkläre ihnen die Gezeiten, die einzuhaltenden Regeln und die Prinzipien des Umweltschutzes. Dann gehen wir zur Praxis über, und für sie beginnt das Abenteuer:
„Was ist das denn?“, „Ich kann den Krebs nicht fangen“ usw. 

Auf den Felsen erkläre ich ihnen, wie man Napfschnecken (Schalentier, das auch unter dem Namen „Chinesenhut“ oder „Bernique“ bekannt ist), Austern, Garnelen usw. fängt. Manchmal schlage ich den Kindern vor, eine Auster zu kosten, wenn ihre Eltern damit einverstanden sind. Sie fragen mich immer, warum die Garnelen nicht rosa sind. Ich erkläre
ihnen, dass sie durchsichtig sind, wenn man sie ins kochende Wasser gibt, und dass sie ein Pigment namens „Astaxanthin“ besitzen, das zum Vorschein kommt und ihnen ihre rosa Farbe verleiht. Am Ende der Tour ärgere ich sie häufig ein wenig, indem ich sie nach dem Namen dieses Farbstoffs frage… sie können sich nur schwer daran erinnern, und wir haben viel Spaß mit ihren Antworten.

Ich stelle mir vor, Sie müssen ein paar kleine Anekdoten oder Edelsteine haben, um uns zu erzählen ...

„Ohhh ja! Oft beginne ich den Besuch mit der Frage: "Was denkst du, fischst du hier? ". Wenn ich Gruppen kleinerer Kinder habe, sagen sie 4 von 5 Mal: ​​"Panierter Fisch!" ".
es amüsiert mich immer! ""